Job-Übersicht
Wichtigste Informationen
- Benefits Corporate-Benefit-Programm, Bike Leasing, hauseigene Kantine, Firmenparkplatz, Unterstützung bei der Verlegung Ihres Wohnsitzes oder bei der Integration der Familie, attraktiven Prämiensystemen und individuellen Benefits!
- Ansprechpartner Herr Sylwester Rzeznicki – Personalreferent
- Telefonnummer +49 34244 – 58 100
- Einsatzort(e) 04862 Mockrehna
- LOCAL.POINT - Job- und Karrierezentrum 01067 Dresden - Sachsen, 06108 Halle / Saale - Sachsen-Anhalt
- Berufserfahrung grundlegendes Fachwissen
- Einsatzort Regional
- Führungsverantwortung Ohne Führungsverantwortung
- Arbeitstage unter der Woche Mo, Di, Mi, Do, Fr
Zur Verstärkung unseres Teams am Standort Mockrehna suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt in Vollzeit einen Fleischermeister (m/w/d).
Ihre Aufgaben
- Sie sind verantwortlich für Teilbereiche der Zerlegung, Verarbeitung und Verpackung. Hierzu gehören die Steuerung, Überwachung und Optimierung der innerbetrieblichen Arbeitsprozesse sowie Personalplanung und -führung.
- Weiterhin gehört in Ihre Verantwortung die Sicherstellung und Kontrolle einer höchstmöglichen Verfügbarkeit von Mitarbeitern und Maschinen in der Produktion
- Umsetzung der lebensmittelrechtlichen und hygienischen Vorgaben
- Umgang mit modernsten Produktionsmaschinen und Anlagen
- Sie führen Qualitäts- und Prozesskontrollen der Roh- und Fertigwaren gemäß HACCP-Konzepten sowie interner und rechtlicher Vorgaben durch
- Sie entwickeln neue Produkte, sind zuständig für Produktoptimierungen, Produktveränderungen und deren Verpackung
- In Zusammenarbeit mit dem Betriebsleiter und der Qualitätssicherung sind Sie verantwortlich für die Einhaltung und Überwachung der Qualitäts- und Hygienerichtlinien
- Sie tragen die Verantwortung für die die Organisation der termingerechten Fertigung von Produkten in geplanter Menge und vorgegebener Qualität
- Sie erstellen Produktspezifikationen, pflegen die Artikelstammdaten und sind zuständig für Kennzeichnungs- und Etikettenprüfungen
- Sie organisieren Verkostungen und sind zuständig für Reklamationen
Ihr Profil
- Abgeschlossene Ausbildung zum Fleischer (m/w/d)
- Weiterqualifizierung zum Fleischermeister (m/w/d) bzw. die Bereitschaft mit unserer Unterstützung diese zum machen
- Berufserfahrungen in der Fleischindustrie wären von Vorteil
- Verantwortungsbewusste und engagierte Arbeitsweise,
- Belastbarkeit
- Zuverlässigkeit
- Bereitschaft zur Schichtarbeit incl. Nachtarbeit
- Interesse am Teamgeist, flexibel einsetzbar und Offenheit für neue Technologien
- Keine Scheu in Umgang mit einem PC
Wir bieten
- Verantwortungsvolle, interessante und anspruchsvolle Aufgaben und attraktive Verdienstmöglichkeiten
- Moderne Arbeitsbedingungen sowie flexible Arbeitszeiten und regelmäßigen Weiterbildungen und Schulungen
- Eine Kultur mit flachen Hierarchien, bei der Sie ab dem ersten Tag volles Vertrauen genießen und Verantwortung übernehmen
- Eine intensive Einarbeitung und Begleitung durch unsere erfahrenen Mitarbeiter
- Unterstützung bei der Verlegung Ihres Wohnsitzes oder bei der Integration der Familie
- Eine Vielzahl an weiteren Benefits (z.B. vergünstigter Personalverkauf für leckere Hähnchenprodukte, Corporate-Benefit-Programm, Bike Leasing, hauseigene Kantine, Firmenparkplatz)
