Job-Übersicht
Wichtigste Informationen
- Ansprechpartner Patrick Millies
- Telefonnummer 0351 / 4250 252
- Einsatzort(e) Bischofswerda
- LOCAL.POINT - Job- und Karrierezentrum 02625 Bautzen - Sachsen
- Beginn Termin auf Anfrage
In der Arbeitgeberinitiative wird in abgegrenzten Modulen aktuelles Wissen in Anlehnung an das anerkannte Berufsbild Fachkraft im Gastgewerbe (m/w/d) vermittelt.
Die Arbeitgeberinitiative Teilqualifizierung ist bundesweit als einheitliches Konzept entwickelt und wird nach kompatiblen Standards durchgeführt. Den Teilnehmer/-innen wird aktuelles Wissen in abgegrenzten Modulen vermittelt, die in Anlehnung an das anerkannte Berufsbild Fachkraft im Gastgewerbe gegliedert sind. Wählen Sie bedarfsgerecht das benötigte Modul. Der erfolgreiche Abschluss befähigt die Teilnehmer/-innen, verschiedene Tätigkeiten in der Betreuung und Beratung von Gästen im Hotel- oder Gaststättenbetrieb, für die Zubereitung einfacher Gerichte, in der Verwaltung des Lagers oder bei der Beschaffung und Kontrolle von Lebensmitteln zu übernehmen.
Dauer
- Modul 1,2 & 5 11 Wochen Theorie und Fachpraxis im bsw und 4 Wochen Praktikum im Unternehmen
- Modul 3 & 4 8 Wochen Theorie und Fachpraxis im bsw und 3 Wochen Praktikum im Unternehmen
Inhalte
- Handlungsfeld 1 Küche und Buffet
- Handlungsfeld 2 Service und Theke
- Handlungsfeld 3 Warenwirtschaft
- Handlungsfeld 4 Wirtschaftsdienst
- Handlungsfeld 5 Gästebetreuung und Verkaufsförderung
Abschluss/Zertifikat
- Jedes Modul schließt mit dem bsw/VSW-Zertifikat ab
Bei Fragen steht Ihnen Trainer Patrick Millies unter folgendem E-Mail-Kontakt zur Verfügung: patrick.millies@bsw-mail.de
