Ausbildung zum Bäcker (m/w/d)

Feinbäckerei Bresan GmbH

Job-Übersicht

Wichtigste Informationen

Als Bäcker (m/w/d)  fertigst du aus hochwertigen Rohstoffen und mithilfe genauer Rezepturen ein breites Angebot an Backwaren.

Mischen: Nach Rezept fügst du ausgewählte Zutaten im passenden Verhältnis zusammen, überwachst die Teigbildung und Gärungsprozesse – dazu bedienst du Maschinen und
Geräte oder benutzt deine Hände.

Fertigen: Brötchen, Brezeln oder Hörnchen – die Klassiker haben ihre Form. Bei Süßspeisen, Partygebäck und Torten ist deine Kreativität gefragt – in Rezeptur und Präsentation.

Kontrollieren: Du kümmerst dich um die Verwendung von qualitativ hochwertigen Zutaten, achtest auf eine richtige Lagerung sowie das Einhalten der Hygienevorschriften.

Ausbildungsdauer: 3 Jahre

Voraussetzung: Hauptschulabschluss (Berufsreife), Realschulabschluss (Mittlere Reife) oder (Fach)Abitur

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